Tortini al cioccolato dal cuore morbido

Tortini al cioccolato dal cuore morbido

I tortini al cioccolato dal cuore morbido sono una vera e propria gioia per gli amanti del cioccolato come noi. Questi fantastici tortini sono un dolce dell’ultimo minuto, perché si realizzano in mezz’ora. L’unica difficoltà...
Zeppole di San Valentino

Zeppole di San Valentino

Qualche giorno fa abbiamo festeggiato l’onomastico di mio marito e gli ho preparato il suo dolce preferito cioè le zeppole di San Giuseppe ma all’improvviso mi è venuta in mente un’idea che poi si è...
Red velvet cupcakes (videoricetta)

Red velvet cupcakes (videoricetta)

Biscotti a cuore

Biscotti a cuore

Qualche giorno fa mia figlia mi ha chiesto di preparare dei biscotti per il suo amico del cuore e allora abbiamo deciso di fare questi cuoricini rossi. Carini vero? Anche il suo amichetto speciale ha...
Quiche di zucchine al limone

Quiche di zucchine al limone

Preparate la pasta brisée come descritto qui. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e ponete in frigo per circa un’ora. Nel frattempo  lavate le zucchine, eliminate le punte, grattugiatele e fetele rosolare in  padella con un...
Millefoglie di crepes al cacao con fragole e panna

Millefoglie di crepes al cacao con fragole e panna

Per prima cosa bisogna preparare la pastella per le crepes, perciò mettete in una ciotola capiente le uova e lo zucchero. In una ciotola a parte setacciate insieme la farina ed il cacao. Aggiungete, alternandoli, ...
Risotto giallo con zucchine e gamberetti

Risotto giallo con zucchine e gamberetti

Sciacquate i gamberetti sotto l’acqua corrente. Lavate le zucchine, eliminate le due estremità  e  sbucciatele. Tagliatele a dadini abbastanza piccoli. Portate ad ebollizione una pentola con acqua salata. Versate i gamberetti e fateli lessare per...
Cuori di sfoglia farciti

Cuori di sfoglia farciti

Mettete le fragoline in un contenitore largo e cospargetele di zucchero e limoncello. Lasciatele così per circa 10 minuti poi mescolate. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e spolverizzatelo di zucchero. Passate leggermente il mattarello...