Quinoa con verdure

Quinoa con verdure

Per preparare la Quinoa con verdure bisogna iniziare lavando la quinoa sotto l’acqua corrente in modo da eliminare ogni traccia delle saponine. Cambiare l’acqua almeno tre volte. Scolare l’acqua in eccesso con un colino. Metterla...
Polpette di ceci

Polpette di ceci

Per preparare le polpette di ceci mettete nel mixer i ceci, la cipolla tagliata a pezzetti ed il prezzemolo. Tritate fino ad ottenere un composto abbastanza cremoso. Versate in una ciotola, aggiungete la curcuma, aggiustate...
Pasta con zucchine e gamberetti light

Pasta con zucchine e gamberetti light

Per preparare la pasta con zucchine e gamberetti light, per prima cosa, lavate le zucchine sotto l’acqua corrente e poi eliminate con un coltello le due estremità. Tagliatele a fiammiferi e mettetele in padella con...
Totani arricciati con dadolata di verdure

Totani arricciati con dadolata di verdure

Per prima cosa bisogna pulire i totani:  prendetene uno  e con una mano tirate i  tentacoli, in questo modo oltre ai tentacoli saranno estratte anche le interiora. Vi consigliamo di eseguire tutte le operazioni necessarie...
Totani al limone

Totani al limone

Per preparare i totani al limone procedete così: in una padella aggiungete una bella dose d’olio e fate soffriggere due spicchi d’aglio. Condite i totani con sale e pepe ed adagiateli delicatamente nella padella calda....