Spaghetti al ragù di polpo

Spaghetti al ragù di polpo

Per preparare gli spaghetti al ragù di polpo dovete innanzitutto pulire i polpi. Procedete così: sciacquate i polpi sotto l’acqua corrente strofinandoli bene con le mani. Con l’aiuto di un coltello o delle forbici asportate...
Gamberi lollipop

Gamberi lollipop

Per preparare i gamberi lollipop dovete per prima cosa pulire i gamberi: lavateli sotto l’acqua corrente, staccate la testa e la codina con le mani, poi con l’aiuto delle forbici eliminate le zampette ed aprite...
Melanzane imbottite

Melanzane imbottite

Per preparare le melanzane imbottite dovete pulire le melanzane con un canovaccio, tagliare la calotta e scavarle con l’aiuto di un coltellino. Una volta recuperata friggete la polpa in olio bollente. Quando sono cotti alzate...
Pasta e zucca

Pasta e zucca

Per preparare pasta e zucca bisogna pulire la zucca perciò eliminate la buccia, tagliatela a cubetti e sciacquatela sotto l’acqua corrente. Fate soffriggere dolcemente l’aglio ed il peperoncino. Quando sarà biondo eliminate l’aglio. Versate la...
Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

Per realizzare la crostata ai frutti di bosco per prima cosa dovete preparare la pasta frolla.  Qui la ricetta. Stendete la frolla ad uno spessore di circa 6 mm sopra un foglio di carta forno...