Le polpette di Ikea ricetta originale

Le polpette di Ikea ricetta originale

Tappa obbligata, quando andiamo al negozio Ikea, è quella al ristorante svedese. Un luogo carino e accogliente dove per il 50% puoi servirti da solo e questo  ti dà l’idea di essere parte del negozio...
Pancakes ladybug

Pancakes ladybug

Chi ha i figli piccoli sa di cosa parliamo: oggi ho preparato per mia figlia i pancakes ladybug in onore del suo attuale cartone animato preferito e cioè Miraculous. Ci siamo divertite a preparali insieme....
Pancakes di grano saraceno

Pancakes di grano saraceno

Abbiamo preso la nostra ricetta dei pancakes classici e abbiamo sostituito la farina di frumento con quella di grano saraceno. Il Grano saraceno non è un cereale ma una pianta appartenente alla famiglia delle Poligonacee....
Quinoa con verdure

Quinoa con verdure

Per preparare la Quinoa con verdure bisogna iniziare lavando la quinoa sotto l’acqua corrente in modo da eliminare ogni traccia delle saponine. Cambiare l’acqua almeno tre volte. Scolare l’acqua in eccesso con un colino. Metterla...
Cupcakes al cioccolato

Cupcakes al cioccolato

I cupcakes, letteralmente torte in tazza, sono delle piccole torte monoporzioni cotte nel forno in appositi pirottini di carta o silicone e, in genere, prevedono una farcitura in crema ed una decorazione.  La ricetta che...
Red velvet cupcakes (videoricetta)

Red velvet cupcakes (videoricetta)

Crepes al cacao

Crepes al cacao

Oggi per colazione abbiamo preparato velocemente queste crepes al cacao che sono piaciute a tutti. Per la farcitura abbiamo usato una crema al mascarpone senza uova perchè, chi ci segue lo sa, nelle nostre ricette...
Cupcakes con crema pasticcera

Cupcakes con crema pasticcera

Questi cupcakes con crema pasticcera li abbiamo preparati oggi per festeggiare con dolcezza il nostro essere donna. La ricetta ci è stata gentilmente concessa dalla nostra amica Tiziana di Tizidea che ringraziamo. Buona festa della...
Couscous vegetariano

Couscous vegetariano

Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a dadini piccoli. In una padella capiente soffriggete nell’olio  la cipolla tagliata a pezzetti. Aggiungete il peperone,  salate e fate cuocere per 20 minuti a fuoco lento. Pulite...
Cheesecake con ricotta, mascarpone e cioccolato

Cheesecake con ricotta, mascarpone e cioccolato

Prendete i biscotti secchi e tritateli riducendoli quasi in polvere. Mescolateli con il burro precedentemente fuso cercando di ottenere un composto piuttosto omogeneo. Foderate uno stampo di forma rotonda con carta da forno precedentemente bagnata...
Millefoglie di crepes al cacao con fragole e panna

Millefoglie di crepes al cacao con fragole e panna

Per prima cosa bisogna preparare la pastella per le crepes, perciò mettete in una ciotola capiente le uova e lo zucchero. In una ciotola a parte setacciate insieme la farina ed il cacao. Aggiungete, alternandoli, ...
Pancakes

Pancakes

Setacciate in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito ed il  sale. Mescolate tutto. In un contenitore a parte mescolate il latte, le uova ed il burro precedentemente fuso ed intiepidito. Unite i due...