Trofie con lupini e datterini gialli

Trofie con lupini e datterini gialli

Per preparare le trofie con lupini e detterini gialli iniziate con la preparazione del sugo facendo rosolare, in una padella antiaderente, l’aglio con l’olio. Aggiungete poi i datterini precedentemente puliti e tagliati a metà. Salate...
Tartàre di salmone affumicato, arancia e finocchio

Tartàre di salmone affumicato, arancia e finocchio

Per preparare la tartàre di salmone affumicato, arancia e finocchio iniziate tagliando, con un coltello ben affilato, il salmone a pezzetti e mettetelo da parte in un piatto. Appoggiate un finocchio sopra un tagliere e...
Girelle farcite fredde

Girelle farcite fredde

Per preparare le girelle farcite fredde dovete stendere il pane per tramezzini con il mattarello. Stendete un abbondante strato di maionese sul pane. Aggiungete le fette di prosciutto. Arrotolate con delicatezza il pane farcito dal...
Gamberi in sfoglia

Gamberi in sfoglia

Per preparare questi deliziosi gamberi in sfoglia dovete per prima cosa procedere alla loro pulizia sciacquandoli bene sotto l’acqua corrente. Successivamente staccate la testa con le mani. Eliminate le zampette e con l’aiuto delle forbici...
Spinacine

Spinacine

Tagliate il petto di pollo a pezzi avendo cura di eliminare tutti i pezzetti di grasso. Tritatelo finemente con un mixer. Aggiungete gli spinaci e tritate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete in...