Zeppole di San Valentino

Zeppole di San Valentino

Per fare le zeppole di San Valentino per prima cosa bisogna preparare la pasta choux o pasta bignè. Procedete così: mettete sul fuoco una pentola con l’acqua, il burro, il sale, lo zucchero e portate...
Red velvet cupcakes (videoricetta)

Red velvet cupcakes (videoricetta)

Biscotti di San Valentino

Biscotti di San Valentino

Per realizzare questi biscotti di San Valentino abbiamo preparato, nel seguente modo, una pasta frolla rossa: abbiamo messo in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e abbiamo montato fino ad ottenere una cremina...
Quiche di zucchine al limone

Quiche di zucchine al limone

Preparate la pasta brisée come descritto qui. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e ponete in frigo per circa un’ora. Nel frattempo  lavate le zucchine, eliminate le punte, grattugiatele e fetele rosolare in  padella con un...
Millefoglie di crepes al cacao con fragole e panna

Millefoglie di crepes al cacao con fragole e panna

Per prima cosa bisogna preparare la pastella per le crepes, perciò mettete in una ciotola capiente le uova e lo zucchero. In una ciotola a parte setacciate insieme la farina ed il cacao. Aggiungete, alternandoli, ...