Frittata con salmone

Frittata con salmone

In una ciotola sbettete le uova con il sale e poi aggiungete la patata precedentemente lessa e tagliata a pezzetti. Aggiungete il salmone tagliato a listarelle e d il prezzemolo tritato. Mettete un filo d’olio...
Frittatine al forno con Emmental e mortadella

Frittatine al forno con Emmental e mortadella

Rompete le uova in una ciotola capiente, aggiungete il latte, il sale e sbattete il tutto. Grattugiate il formaggio con una grattugia a fori grandi e versatelo nel composto di uova. Versate il composto in...
Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

Rompete le uova in una ciotola capiente. Aggiungete il sale, il pepe  ed  il parmigiano. Mescolate energicamente. Aggiungete gli spinaci e continuate a mescolare fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Mettete a scaldare un filo...
Frittata con la mozzarella

Frittata con la mozzarella

Rompete 2 uova  in un piatto fondo o in una ciotolina e unite la metà del formaggio, il sale ed il pepe. Sbattete con una forchetta o una frusta amalgamando bene gli ingredienti. Fate riscaldare...