Carne alla pizzaiola

Carne alla pizzaiola

Per fare la carne alla pizzaiola dovete soffriggere lentamente l’aglio nell’olio. Aggiungete il pomodoro e schiacciate bene con la forchetta. Aggiungete l’origano, aggiustate di sale e lasciate cuocere a fuoco vivace per qualche minuto. Adagiate...
Polpette di ceci

Polpette di ceci

Per preparare le polpette di ceci mettete nel mixer i ceci, la cipolla tagliata a pezzetti ed il prezzemolo. Tritate fino ad ottenere un composto abbastanza cremoso. Versate in una ciotola, aggiungete la curcuma, aggiustate...
Bocconcini di merluzzo ai cornflakes

Bocconcini di merluzzo ai cornflakes

Per realizzare la ricetta dei bocconcini di merluzzo ai cornflakes bisogna, innanzitutto, preparare la panatura: prendete i cornflakes e schiacchiateli con un bicchiere. Poi versateli in un piatto. Tagliate i fiori di merluzzo in pezzetti...
Involtini di maiale alla birra

Involtini di maiale alla birra

Per fare gli involtini di maiale alla birra per prima cosa dovete preparare la farcia,  tagliando la crosta del pan carré. Poi spezzettate le fette e tritatele nel mixer. Separatamente dovete tritare anche le mandorle...
Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

Preparate la zuppa di cozze iniziando con la pulizia del polpo: sciacquatelo sotto l’acqua corrente e strofinate bene i tentacoli con le mani per eliminare i residui di sabbia dalle ventose. Con l’aiuto di un...