Spaghetti con pomodorini confit

Spaghetti con pomodorini confit

Prendete circa metà dei pomodorini, lavati ed asciugati e divideteli a metà. Disponeteli sopra una teglia rivestita di carta forno come in foto. Cospargeteli di zucchero, sale, origano e fettine di aglio.  Metteteli in forno...
Pasta salsicce e funghi

Pasta salsicce e funghi

Per preparare la pasta salsicce e funghi dovete procedere nel seguente modo: fate soffriggere dolcemente in una padella olio e porro. Con l’aiuto delle forbici eliminate la pelle dalle salsicce e spezzettatele in piccoli pezzi....
Gnocchi con fagioli e cozze

Gnocchi con fagioli e cozze

Fate soffriggere dolcemente l’aglio nell’olio. Aggiungete i fagioli, acqua a copertura e il sedano tagliato a pezzi grandi. Cuocete a fuoco vivace per insaporire. Eliminate sedano e aglio e con il frullatore ad immersione preparate...
Frittate di maccheroni monoporzioni

Frittate di maccheroni monoporzioni

Sbattete le uova insieme al parmigiano e al sale in una ciotola dai bordi alti Aggiungete gli spaghetti precedentemente cotti al dente e passati sotto l’acqua corrente per raffreddarli. Mescolate bene Mettete l’oilo nella padella...
Pasta ubriaca

Pasta ubriaca

Mettete in una pentola capiente la carota, il sedano e la cipolla grattugiati nell’olio e soffriggete a fuoco lento per una decina di minuti Aggiungete le salsicce sbriciolata e fatele rosolare sempre dolcemente fino a...