Pasta con zucchine e gamberetti light

Pasta con zucchine e gamberetti light

Per preparare la pasta con zucchine e gamberetti light, per prima cosa, lavate le zucchine sotto l’acqua corrente e poi eliminate con un coltello le due estremità. Tagliatele a fiammiferi e mettetele in padella con...
Ravioli di melanzane e ricotta

Ravioli di melanzane e ricotta

Per fare i ravioli di melanzane e ricotta dovete per prima cosa preparare la pasta all’uovo. Potete seguire il procedimento qui: Nel frattempo preparate gli altri ingredienti: pulite le melanzane eliminando le estremità e la...
Spaghetti con pomodorini confit

Spaghetti con pomodorini confit

Prendete circa metà dei pomodorini, lavati ed asciugati e divideteli a metà. Disponeteli sopra una teglia rivestita di carta forno come in foto. Cospargeteli di zucchero, sale, origano e fettine di aglio.  Metteteli in forno...
Pasta salsicce e funghi

Pasta salsicce e funghi

Per preparare la pasta salsicce e funghi dovete procedere nel seguente modo: fate soffriggere dolcemente in una padella olio e porro. Con l’aiuto delle forbici eliminate la pelle dalle salsicce e spezzettatele in piccoli pezzi....
Gnocchi con fagioli e cozze

Gnocchi con fagioli e cozze

Fate soffriggere dolcemente l’aglio nell’olio. Aggiungete i fagioli, acqua a copertura e il sedano tagliato a pezzi grandi. Cuocete a fuoco vivace per insaporire. Eliminate sedano e aglio e con il frullatore ad immersione preparate...